Yaban Mersini

Genel Bilgiler

Fundagiller familyasından; 20-50 cm boyunda çok dallı, odunsu bir bitkidir. Karadeniz bölgesinin dağlarında çok miktarda bulunur. Meyvelerinde; organik asitler, şekerler, pektin, tanen ve mirtilin denilen bir boya maddesi ile A ve C vitaminleri vardır. Yaprakları ve meyveleri kullanılır.

Faydaları

Yaprakları şeker hastalığında faydalıdır. Meyvesi dizanteride etkilidir. İshali keser.

Nasıl Kullanılır

Yaban mersini sadece meyve şekliyle kullanılmaz. Çay üzümü'nün kullanım şekilleri içinde meyvesinden baharatlarına, ilaçlardan ekmeklere kadar geniş bir yapıya sahiptir. Diğer yandan reçel ve marmelat da oldukça yaygın olarak tüketilmektedir. En popüleri arasında kullanım şekli, çayıdır. Yaban mersini, su, çay, şurup veya kapsülü olarak da kullanılabilir. Yaban mersininden her gün 1-2 su bardağı kadar yemek gerekir.